米沢牛(焼肉用)
販売店舗: 米澤佐藤畜産
商品コード: カルビ 10人前2000g ~ 赤身 9人前1800g
「上カルビ」
霜降りは細かく入っており、カルビの中でもとても柔らかい部位です。脂の甘みが強く、やみつきになります
「カルビ」
程よく霜降りが入っており、食べごたえのある部位です。焼肉の定番で、多くの方に愛されています。
「上もも」
霜降りと赤身が絶妙な割合で、牛肉の旨味が味わえる部位です。
「赤身」
弾力のある赤身肉なので、「お肉を食べている!」という実感が味わえます。焼き過ぎないのがおすすめです。