南蛮焼(なんば焼)
販売店舗: 株式会社たな梅本店
商品コード: ミニCセットC ~ 紀州セット
<発送について>
年末の発送が大変込み合いますので、年内の発送は12月9日のお申込み迄となります。
12月10日以降のお申込みは翌年営業開始日より順次発送となりますのでご注意ください。
南蛮焼(なんば焼)
和歌山県田辺市で江戸時代から作り続けられている焼き抜き蒲鉾。紀伊水道で獲れるエソやグチを主原料としています。粘りのある歯ごたえが特徴で半分に切ってから1cm程度の厚めに切って頂くと歯ごたえが楽しめます。魚の旨味が感じられる蒲鉾です。
紀州セット
「なんば焼」と並ぶ田辺の特産品「ごぼう巻」とのセットです。牛蒡をやわらかく茹で、職人がすり身でつなぎながら円筒形に成形します。それに魚皮を巻いて約2時間つきっきりで焼きあげて弊店独自のタレに漬けた珍味。お好みでからしや粉山椒を添えるとまた風味が変わります。
ミニCセットC
小型サイズの「なんば焼小」、卵黄入り「あつ焼小」、蒸し蒲鉾の「すえひろ小」「きくらげ入り小」と「ごぼう巻」の詰合せです。それぞれのお味の違いをお楽しみください。「すえひろ」と「きくらげ入り」は蒸し蒲鉾です。彩りも綺麗で贈り物にもおすすめです。